心に残る贅沢鉄板　～煌～　バースデー/記念日コース12,000円（税込）　ミニブーケギフト付

コース詳細

12,000円(税込)

旬の素材を一皿ごとに丁寧に仕立てた、特別な日のためのバースデーコース。季節の前菜、本日のスープで季節の移ろいを表現。糸島産食材、厳選された和牛ステーキの力強い味わい、当店名物カレーパンまで、心に残るひとときを演出します。

-お品書き-

〇鮮魚とアボカドのセルクル仕立て

クリスピーライスタルトハイビスカスと梅

●サーモンフリット　～ドバイチョコオマージュ～　ポムピュレ

〇ほんのり甘い栗のポタージュエスプレッソジュレとスパイスのパイ

●魚介と貝類入りラタトゥユ

　～　ガーリックパンとバジルマヨ　～

〇豚肉のハーブオイル煮コンソメ大根スープ仕立てトリュフのオランデーズソース

●ステーキ

〇フォアグラの西京焼きとキノコの土鍋ご飯

●薩摩芋とキャラメルチーズテリーヌ

2026/09/10 更新