旬味と極上和牛で祝う贅沢な料理のバースデーコース　11,000円（税込）

コース詳細

11,000円(税込)

旬の素材を一皿ごとに丁寧に仕立てた、特別な日のためのバースデーコース。リコッタとブルーチーズのカナッペに始まり、いちじくの白和えや春菊のサラダで季節の移ろいを表現。仙鳳趾牡蠣の蒸籠蒸しの旨み、熊本赤牛ステーキの力強い味わい、ミライサーモン親子土鍋の余韻まで、心に残るひとときを演出します。

【コース内容】

◇リコッタチーズとブルーチーズのカナッペ ‐ Ricotta & Blue Cheese Canape

◆いちじくの白和え - Fig Shiraae

◇わさび香る春菊サラダ - Crown Daisy Salad with Wasabi Aroma

◆本日のポタージュ - Todays Potage Soup

◇仙鳳趾牡蠣の蒸籠蒸し - Steamed Senposhi Oysters

◆熊本赤牛ステーキ - Kumamoto Akaushi Beef Steak

◇ミライサーモンの親子土鍋ご飯 - Claypot Rice with Mirai Salmon & Salmon Roe

◆デザートプレート - Dessert Plate

2025/12/26 更新