鉄板　これやこの

- 물품 쓰기-

〇 와이 게와 토마토 거품 카펠리니

~ 토마토 물 거품과 카페리 2, 즈와이 게 사용한 차가운 파스타 전채 ~

● 여름 야채와 생선 세비체 파프리카 레몬 소스 허브 오일

~ 파두리에 담은 여름 야채와 해산물 마리 네 레몬의 신맛 소스 ~

0 옥수수의 차가운 수프 오징어와 여름 축제의 향기

~ 여름 축제의 구운 옥수수와 구운 오징어를 이미지 한 차가운 수프 ~

●와규의 타르타르 감자 밀피유 아이유 소스

~와규 로스트 비프를 수제 소스로 부드럽게 한 타르타르를.

감자의 고소한 밀피유와 마늘의 크림 소스 ~

〇 오마르 새우와 명물 카레 빵 망고 소스

~ 명물 카레 빵과 오말 새우.미국의 랍스터 롤을 오마쥬.

망고의 열대 소스 ~

●흑모 일본소 스테이크

〇 하카타 화미 새 콩피와 구운 리조토 닭 기름 향기 내기와 버섯 잼

~하카타 화미조를 저온의 오일로 쫄깃하게 마무리, 염소 리조트와 수제 닭 기름의 향기로운 국물로~

● 쓰라린 카라멜 치즈 테린 미니 부케 포함